İçeriğe geç
İletişim Rezervasyon

Trattoria · İstanbul

Bin adımda bir sofra

Napoli'nin odun ateşi, Anadolu'nun sofrası. İki mutfak, tek masa.

Rezervasyon Menüyü gör

Fırından masaya doksan saniye. Gerisi sohbet.

Rezervasyon Menüyü gör

Hikâyemiz · Milion

Bütün yollar bir taştan başlar

Roma’nın altın taşı, İstanbul’un Milion’u. Bir imparatorluğun bütün mesafeleri bu iki noktadan ölçüldü. Adımızı o taşlardan aldık.

Levha I · Ön cephe MÖ 20
A B C D E Ölçeksiz restitüsyonBugünkalanparça
YapıMilion
YerKonstantinopolis
ÇizimMille, 2026

A Kubbe · B Yazıt kuşağı · C Kemer · D Ayak · E Kaide

  1. MÖ 20 Roma · Forum Romanum

    Altın mil taşı

    İmparator Augustus, Forum'a bronz kaplı bir sütun diktirir: Milliarium Aureum. İmparatorluğun yolları bu taştan ölçülür.

  2. 330 Konstantinopolis

    Yeni Roma'nın sıfır noktası

    I. Konstantin başkenti Boğaz'a taşır ve Augustaion meydanının yanına Milion'u kurdurur.

  3. IV–XV. yy Bizans

    Kemerin üstünde

    Kemerin altı şehrin buluşma yeri olur.

  4. XVI. yy Osmanlı İstanbul’u

    Taş kaybolur

    Kemer zamanla yıkılır, kalıntılarının üzerine bir su terazisi yapılır. Bütün yolların başladığı yer unutulur.

  5. 1967 Sultanahmet

    Toprağın altından

    Kazılarda Milion'un temelleri yeniden bulunur. Bugün Yerebatan Sarnıcı'nın yanında tek bir mermer parça ayakta duruyor.

  6. 2026 İstanbul

    Taşın yanına bir masa

    Taşın gösterdiği yolları geri yürüdük: Napoli'den Kayseri'ye, Bergen'den Tijuana'ya. Her yoldan bir tabak getirdik.

Mappa · Menünün haritası

Her tabak bir yoldan geldi

Haritanın merkezinde Milion var. Kaydırdıkça menüdeki tabaklar sizi geldikleri şehre götürür, sonunda hepsi aynı masaya döner.

  1. 0
    İstanbul · SultanahmetSıfır noktası

    Milion

    Haritanın merkezi Milion. Her halka bin Roma mili, yaklaşık 1.480 km. Aşağı kaydırın; tabaklar sizi geldikleri yere götürsün.

  2. 01
    Campania Pizza

    Pizza Margherita

    ₺ 600

    Domates sosu ve mozzarella. Adını 1889'da Kraliçe Margherita'dan alır.

    Milion'dan 1.234 km · 833 Roma mili
  3. 02
    Lazio Pasta

    Fettuccine Alfredo

    ₺ 850

    Tavuk, mantar ve beyaz krema sos.

    Milion'dan 1.375 km · 928 Roma mili
  4. 03
    Emilia-Romagna Pasta

    Spaghetti Bolognese

    ₺ 850

    Ev yapımı kıymalı domates sosu.

    Milion'dan 1.488 km · 1.004 Roma mili
  5. 04
    Lombardia Risotto

    Risotto ai porcini

    ₺ 970

    Porcini mantarıyla, tereyağı ve parmesanla bağlanır.

    Milion'dan 1.673 km · 1.129 Roma mili
  6. 05
    Norveç Deniz

    Norveç somonu

    ₺ 1.350

    200 g somon; patates püresi, haşlanmış sebze, ekşi kremalı kapari sos.

    Milion'dan 2.693 km · 1.818 Roma mili
  7. 06
    ABD Tatlı

    Cheesecake

    ₺ 430

    Çikolata, frambuaz ya da limon sosuyla.

    Milion'dan 8.070 km · 5.447 Roma mili
  8. 07
    Meksika Salata

    Caesar salata

    ₺ 550

    Sade, tavuklu ya da karidesli. Tarif 1924'te Tijuana'da doğdu.

    Milion'dan 11.128 km · 7.511 Roma mili
  9. 08
    Yunanistan Salata

    Yunan salatası

    ₺ 560

    Beyaz peynir, domates, salatalık, tatlı biber, kruton ve kırmızı soğan.

    Milion'dan 562 km · 379 Roma mili
  10. 09
    Marmara Türk mutfağı

    İskender kebap

    ₺ 1.300

    160 g döner, domates sosu, pide, yoğurt ve tereyağı.

    Milion'dan 91 km · 61 Roma mili
  11. 10
    İç Anadolu Türk mutfağı

    Mantı

    ₺ 880

    Yoğurt sos ve kızgın tereyağı.

    Milion'dan 611 km · 412 Roma mili
  12. 11
    Güneydoğu Türk mutfağı

    Ali Nazik

    ₺ 1.270

    160 g dana, közlenmiş patlıcanlı yoğurt, domates ve biber.

    Milion'dan 847 km · 572 Roma mili
  13. 12
    Akdeniz Tatlı

    Künefe

    ₺ 440

    Sütlü ya da vanilyalı dondurmayla.

    Milion'dan 821 km · 554 Roma mili
  14. 13
    12 yol

    Hepsi aynı masada

    Bütün yollar yine taşa döner.

  15. M
    İstanbulMille

    Bin adımda bir sofra

    Milion'un gösterdiği yolların hepsi bu masada buluşur.

    Menüyü gör

Paket servis

Sofra yola da çıkar

Pizzadan mantıya, her tabak kendi kutusunda gider. Kutunun üstündeki çizim Roma yolunun kenarından: serviler, sütunlar ve bir mil taşı.

Paket menü

Rezervasyon

Prenota

Misafir
2 kişi

Yedi kişi ve üzeri gruplar için bizi arayın.

Rezervasyon